Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Ekmeklerin ziyan olması oldum olası içimi acıtmıştır. Dünyada bizim o ziyan ettiğimiz ekmeklere muhtaç o kadar canlı varken sırf bizim ihmalkarlığımız yüzünden milyonlarca lira çöpe gidiyor her yıl. Ekmekleri ziyan etmemek için öncelikle ihtiyacımız kadarını almasını öğrenmeliyiz. Bazen oluyor misafir gelecek diye bolca ekmek alınıyor ama misafirler de yemeyince bir yığın ekmek kalıyor. Eğer misafirleriniz çok yakınlarınızsa sakın çekinmeyin çok ekmek almıştık kaldı yarısını da siz götürün deyin. Yapamıyorsanız yiyebileceğiniz kadarını bırakıp gerisini dondurucuya atın.
Çıkarıp çözdürdükten sonra ilk koyduğunuz kadar taze bir şekilde yiyebilirsiniz ekmeklerinizi. Onu da yapamıyorsanız açıkta bırakıp kurutun ve köftelerinizde kullanmak için çekip ekmek kırığı yapın. Eğer çok da fazla değilse kalan ekmekleriniz bu nefis böreği deneyin. En az gerçek börek kadar lezzetli olduğunu gördüğünüzde şaşıracaksınız.
Süt miktarının ekmeklerinizin kuruluk derecesine göre değişebileceğini unutmayın, bu nedenle kontrollü olarak ekleyin sütü.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek,
- 200 g kaşar rendesi,
- 200 g beyaz peynir,
- 1,5 su bardağı süt,
- 2 yumurta.
Hazırlanışı
- Küçük fırın tepsisinin altını yağlayın,
- Ekmeğin yarısını küçük küçük parçalayarak tepsinin dibini döşeyin,
- Üzerine kaşarın yarısını ve beyaz peynirin tamamını yayın,
- Üzerine ekmeğin diğer yarısını döşeyin,
- Kalan kaşarı da üzerine yayın,
- Yumurtaları sütün içine kırıp çırpın ve böreğin üzerine gezdirin,
- 10-15 dakika dinlendirdikten sonra 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Bayat Ekmek Böreği Tarifi ilk olarak 28/12/2008 tarihinde yayınlandı ve 09/01/2021 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 43 Yorum
- ruyakoray: Nefis oldu 😋 Ekmek tüketmiyorum, misafirim var. Her gün ekmek alınıyor. Bayatlayınca yine senin tarifinle yumurtalı ekmek yapıyordum sürekli. Bugün bunu denedim. Sanırım misafirlerim gittikten sonra da ekmek alıp bayatlamaya bırakıp sürekli yaparım. Çocuklar bayıldı. Ellerin dert görmesin Kevserim 😘 05 Temmuz 2023 13:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 05 Temmuz 2023 13:37
- yagmurhanim3232: tşk ederim elinize,dilinize sağlık en önemlisi emeginize kevser ablaa 24 Haziran 2021 14:47
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler. 24 Haziran 2021 14:59
- yagmurhanim3232: cokk güzel tattim 08 Haziran 2021 18:07
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 08 Haziran 2021 19:32
Yorum Gönder